کشف دوباره سیب

سنگواره های هسته سیب که در آناتولی پیدا شده، اثبات می کنند که از 8500 سال پیش در این منطقه، درخت سیب پرورش می داده اند. مصریان باستان در اهرام و مقبره هایشان نوشته های هیروگلیف را که حاوی نشانه سیب است به جا گذاشته اند. کم تر میوه ای در روایات مسیحی، شعرهای آنتیک، اسطوره های افسانه های خدایان و عقاید سنتی مردم نقش مهمی همچون سیب داشته است. نه تنها در مقام نقل و روایت بلکه در واقعیت هم سیب برای حیات بشر ضروری بوده است. مواد موجود در سیب به قدری متنوع و باارزش هستند که مصرف روزانه سیب تقریبا تمام مواد ضروری و حیاتی را به بدن می رساند.